嬰兒蘋果泥怎麼做-嬰兒蘋果泥的做法

“蘋果最好是生吃，因為經過蒸煮的蘋果，會大量破壞蘋果內的營養素，從而失去應有的營養價值。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它可以緩解腸道蠕動，能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便祕的作用，膳食纖維同樣起到潤腸通便的作用。
蘋果酸甜可口，脆嫩多汁，富含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、纖維素等營養成分。而且更重要的是富含鋅元素。據科學研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，從而促進細胞免疫功能，增強機體抗病能力。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力。
可以看出蘋果對人體的好處，而且蘋果不論是老或少都是那麼的適宜。將蘋果磨成泥，擠出汁，寶寶更容易食用和吸收。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

嬰兒蘋果泥的做法步驟

• 1、將蘋果洗淨，並用水果刀或刨皮器去皮。

• 2、將蘋果放在鋒芒磨汁器上，用手來回搓磨，將蘋果搓磨成黏糊細膩的蘋果泥。

• 3、將搓磨後得到的蘋果泥倒入寶寶餵養碗中即可餵食，方便快捷。搓磨後的蘋果泥軟嫩細滑，寶寶更易消化吸收。

• 4、如果您想得到純蘋果汁，則先將搓磨後的蘋果泥，用硅膠軟勺緩緩刮入過濾杯中。

• 5、然後用不鏽鋼勺輕輕擠壓過濾即可；過濾網能充分過濾果渣，不會浪費蘋果，充分利用食材。

• 6、將過濾杯中得到的蘋果汁直接餵養寶寶即可。真正全手工簡易操作，免去機器攪拌蒸煮造成的營養損失及複雜麻煩，既簡單方便又營養衞生，鋒芒磨汁器及過濾杯沖洗方便，自來水一衝就乾淨，絕對是一款媽媽們能夠長期堅持得下去的寶寶好食譜。

小竅門

非常簡單實用的小食譜，不用切塊，不用蒸煮，省時省力！