煎小蠔仔怎麼做-煎小蠔仔的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎小蠔仔的做法步驟

• 1、雞蛋加鹽、十三香攪碎，加入澱粉水拌勻。

• 2、加洗淨的生蠔拌勻。

• 3、熱鍋熱油，倒入蛋液，小火蓋鍋蓋燜煎一兩分鐘。

• 4、翻面，蓋鍋蓋略煎另一面半分鐘。我怕生蠔熟不透，關火後又蓋着蓋子燜了兩分鐘。

• 5、成品圖。