冰糖雪梨盒的做法 【冰糖雪梨盒】 冰糖雪梨盒怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冰糖雪梨盒的做法步驟

• 1、雪梨，百合，枸杞，冰糖。

• 2、在雪梨的三分之一處切開，就是擦絲具頂端的波浪片。

• 3、用湯匙把雪梨中間的核舀出來。

• 4、取一個碗，放入雪梨，再放入沖洗完的百合，不需要泡發。

• 5、再放入冰糖。

• 6、蓋上梨蓋，插上兩根牙籤固定住。

• 7、倒入半碗清水。

• 8、冷水上鍋，隔水燉四十分鐘。

• 9、再放入洗淨的枸杞繼續燉五分鐘即可。

• 10、拔掉牙籤，打開蓋盒，百合脹大，冰糖化開，汁水都流到清水裏了，最後可以連果肉一起吃，我個人比較喜歡只取汁喝。