無水草莓醬怎麼做-無水草莓醬的做法

食材明細

• 果味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

無水草莓醬的做法步驟

• 1、草莓1斤、冰糖1塊。

• 2、草莓洗淨、冰糖備用。

• 3、草莓去小刀去掉尾部的及有白色的部分，這樣口感更好。

• 4、草莓劈成小塊。

• 5、不加水放入電壓力鍋中，放煮飯檔操作。（草莓受熱、受壓會出汁）

• 6、操作完成後，打開壓力鍋蓋。繼續加熱，蒸發掉多餘的水分。（此時要不斷地攪拌）

• 7、分蒸發的差不多時加入冰糖，熬製到濃稠。