木瓜牛奶凍的做法 【夏日小涼菜】木瓜牛奶凍 木瓜牛奶凍怎麼做

“冰冰涼涼的木瓜牛奶凍，香甜的木瓜醇香的牛奶凍，炎熱的夏天，把這份冰爽的美味端上餐桌。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木瓜牛奶凍的做法步驟

• 1、準備所需要的食材。

• 2、木瓜挖去籽，成木瓜盅備用。

• 3、牛奶，白砂糖和魚膠粉倒入容器中。

• 4、用小火邊加熱邊攪拌。

• 5、加熱至牛奶液開始沸騰後關火。

• 6、牛奶液倒入木瓜盅內，晾涼後放入冰箱冷藏1小時以上。

• 7、冷藏好的木瓜凍切塊裝盤。

• 8、冰爽香甜的木瓜凍上桌了。

小竅門

木瓜牛奶凍裏的魚膠粉主要是起到凝固作用的，可以用果凍粉，瓊脂代替。