紅糖煮蛋怎麼做-紅糖煮蛋的做法

“紅糖煮蛋活血補水又營養。中醫認為，紅糖性温味甘，能夠入肝、脾、胃經，具有補中暖肝的作用，紅糖中含有大量的鐵，而鐵正是產生人體能量的主要介質，擔負着向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。
　　男人在外應酬多、工作壓力大，嚴寒冬日，喝些紅糖水，不僅能驅寒益氣、養肝護脾，還能在工作疲勞時幫助恢復體力、緩解疲勞。
　　除此之外，紅糖中的硒元素含量是最高的，硒可謂是抗氧化的“排頭兵”，能很好地延緩衰老，預防心血管疾病和癌症。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅糖煮蛋的做法步驟

• 1、準備雞蛋4個，一人一個。

• 2、準備紅糖。

• 3、加適量清水，煮滾後將雞蛋打破去殼，放入鍋裏煮（個蛋煮至成形時，用勺子劃開一邊）。

• 4、再加入紅糖

• 5、加蓋煮。煮至糖溶解。

• 6、早餐想快食用，我用勺子把蛋中心劃破一小口子，再煮多一會就全熟了。

• 7、吃雞蛋和紅糖水，放點枸杞子點綴。

小竅門

個蛋煮至成形時，用勺子劃開一邊，以免蛋與蛋之間粘連一起