法蘭奇甜甜圈怎麼做-法蘭奇甜甜圈的做法

“使用大量雞蛋的泡芙麪糊做成的法式點心，有着輕柔鬆軟的輕盈口感，但味道卻相當醇厚，做法簡單，安全零基礎根據步驟來即可，不妨收藏起來，週末下午來試試。---麥子廚房冰島”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

法蘭奇甜甜圈的做法步驟

• 1、將雞蛋打入調理盆，使用手持打蛋器打散，待用。

• 2、美食鍋MED預熱完成後，放入無鹽黃油，加入水、白砂糖和鹽，加熱至無鹽黃油融化。

• 3、轉LOW的温度，篩入低筋麪粉，翻拌均勻成有光澤的麪糰。

• 4、分多次加入打散的蛋液，使用手持打蛋器，攪拌均勻成順滑的麪糊。

• 5、麪糊。

• 6、將麪糊裝入裱花壺中，使用星形裱花嘴擠麪糊。

• 7、小紅鍋預熱完成後，擠入麪糊，蓋上上蓋，烘烤6分鐘。

• 8、取出置於晾架。

• 9、裝盤撒上糖粉。

小竅門

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