雪梨百合燉燕窩的做法 【雪梨百合燉燕窩】-----女人的暖宮湯 雪梨百合燉燕窩怎麼做
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“燕窩既滋補,又很平和,可以温和的調養體質。看過紅樓夢中的鳳姐體虛氣弱,就有提到用燕窩加清淡飲食慢慢調養身體的。雪梨一定是要連皮的,把皮刷洗乾淨。一起放入燉盅內,蓋上燉40分鐘,食時加入蜂蜜即成。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪梨百合燉燕窩的做法步驟
1、燕窩用清水泡發,撕成條狀。我都是晚上睡前開始泡,到第二天早上可以燉,大概六七個小時。
2、雪梨洗淨連皮,切小塊,新鮮百合洗淨剝成一葉葉。
3、雪梨和燕窩一起放入燉盅,先燉20分鐘。
4、20分鐘後開蓋,加入新鮮百合,再燉20分鐘。
5、出鍋後,食時加入蜂蜜即可。最上面幾個枸杞是裝飾一下照相而已。
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