草莓罐頭的做法 健康小零食～草莓罐頭 草莓罐頭怎麼做

“今天立夏，又到了吃草莓的季節。這一款草莓罐頭是媽媽每年都會做給我吃的解暑小甜品，軟軟的酸甜可口，重要的是自己做的健康，沒有任何添加只有草莓和冰糖，連水都不放，吃起來超級清涼降火，家裏老人孩子都愛吃。今天向媽媽問了方法第一次嘗試，做法超級簡單，希望你喜歡！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓罐頭的做法步驟

• 1、準備好材料，洗淨去蒂的草莓，冰糖的量隨草莓的多少有變化，圖片的一小盆草莓用我的冰糖的2倍酸甜就合適了，家裏冰糖只有這麼多了我就又放了一勺白糖。用冰糖口感更好

• 2、準備一個比盆大的鍋，放水準備蒸，水的量寧願多一點也不能太少，蒸乾了會損壞鍋

• 3、把冰糖倒入草莓盆中，把盆放入有水的鍋裏，開始蒸，注意草莓不能裝滿，因為蒸的過程中會有草莓汁流出來

• 4、我用的電磁爐蒸煮鍵蒸了20分鐘，剛剛好。蒸個15分鐘左右可以查看一下，草莓軟了並且流出草莓汁，冰糖都化了，就可以關火了

• 5、這是蒸好的狀態，可以涼涼直接吃，也可以放到冰箱裏冷藏一下，草莓汁還會流出一部分，會更濃稠，又涼又甜又酸，夏天吃超級棒！