雙雪木瓜糖水怎麼做-雙雪木瓜糖水的做法

“雙雪是指雪梨和雪耳，銀耳--廣東人的叫法是“雪耳”。梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺，秋天天氣乾燥，適時進食滋陰潤肺的食品，可以防秋燥，潤澤肌膚。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙雪木瓜糖水的做法步驟

• 1、材料一覽

• 2、雪耳冷水泡發

• 3、雪梨、木瓜去皮去瓤，切小塊

• 4、泡發好的雪耳改成小朵

• 5、湯鍋加水，先放雪梨、雪耳煮

• 6、煮至湯水有膠質時，下木瓜、冰糖，重新煮滾即可。冷卻後放冰箱雪藏，味道更佳。