京糕木瓜糖水怎麼做-京糕木瓜糖水的做法

“京糕是老北京經典小吃之一，京糕是用鮮紅果、天然冰糖、瓊脂熬製冷凝而成果的凍狀，吃起來酸甜可口。京糕不僅可以單獨吃，也常常用於其它小吃的配料和點綴。
木瓜的肉色鮮紅，含有大量的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素食一種天然的抗氧化劑，能有有效對抗破壞的身體細胞，常吃木瓜還可以達到防癌的功效。
木瓜具有美白、豐胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食，兩者豐胸效果孰好孰劣還不能確定。可以用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜，都是不錯的選擇。
木瓜還有潤膚美容的功效，木瓜性温不寒不燥，可以使人體吸收的營養更加充分，讓皮膚變得光潔柔嫩，減少皺紋讓面色更加紅潤。木瓜還能結解暑氣，也具有生津止渴的作用，在夏天燥熱的時候可以吃木瓜，既可以防暑還能止咳，也可以補充人體的水分。
用京糕煮木瓜糖水，酸甜可口，十分適合這個乾燥的季節哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

京糕木瓜糖水的做法步驟

• 1、熟木瓜一個。

• 2、木瓜去皮去籽切成滾刀塊。

• 3、京糕先切條。

• 4、然後切成方塊。

• 5、碗中放入生粉。

• 6、加入一點水調勻。

• 7、鍋中放水煮沸。

• 8、放入木瓜煮沸。

• 9、放入京糕。

• 10、再次煮沸後倒入水澱粉勾芡。

• 11、最後放入適量蜂蜜就可以了。

小竅門

1、可以等糖水温度稍微降下來再加入蜂蜜，才不會破壞蜂蜜的營養成分。
2、木瓜本身是可以生吃的，不需要久煮。