補氣血、強身健體 人蔘枸杞紅棗排骨湯怎麼做-人蔘枸杞紅棗排骨湯的做法 人蔘枸杞紅棗排骨湯
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“人蔘是大補元氣的藥食同源的上品中藥材,可以入藥也可食用,《神農本草經》中闡述“人蔘主補五臟、安精神、止驚悸、除邪氣、明目、開心益智、久服輕身延年”其中上部分是治病,下部分是防病之效,其營養非常好,只要控制且量,養成規律,經濟允許的情況下,每天食用,強身健體,輕身延年是理所當然的了。今天我們要了解的就是人蔘枸杞紅棗排骨湯,適合補血補氣血,可以經常使用哦。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
人蔘枸杞紅棗排骨湯的做法步驟
1、人滲洗淨,大棗、枸杞清洗。
2、排骨洗淨。
3、將排骨開水焯一下。
4、將焯好的排骨放到砂鍋內,填滿水,水5L為宜並武火煮。
5、武火燒開後,將人蔘枸杞大棗下鍋。
6、放入人蔘大棗後武火煮開後改為温火繼續煮45分鐘即可。
7、一般1.5小時,補氣血、強身健體的人蔘枸杞紅棗排骨湯就可以上桌食用。
小竅門
煮湯最佳器皿應選擇瓷器,杜絕鐵呂製品,食用時也需使用瓷器,防止人蔘營養成份丟失或影響口味。
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