黃瓜乾製作及煲湯介紹怎麼做-黃瓜乾製作及煲湯介紹的做法

“種了幾棵黃瓜，想留種，所以就讓它們一直掛在樹上直到發黃，取下囊和籽後，能吃不浪費，切塊烘乾，還有些黃瓜“躲”在葉了後面沒被發現，老了黃了，也挺好，烘乾了唄，煮的黃瓜水還清熱利尿解署呢。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜乾製作及煲湯介紹的做法步驟

• 1、摘下黃瓜後洗了切成扁圈，取囊取籽，再清洗一下；

• 2、放在烘乾機上烘乾；

• 3、烘成幹，硬硬的；

• 4、放一大鍋，放半鍋水，放入蘋果片和黃瓜幹；

• 5、燒開後蓋上蓋子，收小火，煮30-45分鐘；

• 6、把黃瓜幹煮透近乎透明即可。

小竅門

一、放適量蘋果片一起煮，味道清香，口感微甜，利尿解署，炎炎夏日服用正好；

二、因為只是熬黃瓜和蘋果，不是補湯，不用熬太長時間，材料出味就可以了。