濃湯豆絲羹怎麼做-濃湯豆絲羹的做法
- 湯羹
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“湯鮮濃郁,豆絲滑潤、味美。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
濃湯豆絲羹的做法步驟
1、內脂豆腐一盒,濃湯寶一個。
2、胡蘿蔔半根切絲,小葱2根切段。
3、紅薯澱粉1湯匙,用清水發制。
4、豆腐完整從盒中取出;
5、切絲。
6、鍋中加入大半湯盆量清水,燒開後放濃湯寶;
7、中火燒5分鐘,下胡蘿蔔絲;
8、湯呈濃厚時,調小火;
9、倒入豆腐絲;
10、用湯匙底朝一個方向將豆腐絲在湯中劃散;
11、煮5分鐘後,勾薄欠、滴幾滴茶油倒入湯盆,灑小葱段即可。
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