土豆濃湯怎麼做-土豆濃湯的做法

“情人節馬上就要來到了，做一頓浪漫的情人節大餐，可是必不可少的項目之一。如果不喜歡人多嘈雜的地方，還是最好在家做一頓省時又顯豐盛的燭光晚餐，邊吃邊説些情話，也是很温馨浪漫的感覺。
在西餐中，濃湯很簡單而且隨意。用常見的土豆，就可以做出美味的濃湯來。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆濃湯的做法步驟

• 1、土豆切成塊狀。

• 2、用清水沖洗掉表面的澱粉。

• 3、放入蒸鍋中蒸二十分鐘，筷子可以插透。蒸鍋中可以順便一起蒸些別的食物。

• 4、將蒸熟的土豆放入料理杯中，加入牛奶，攪打。

• 5、打碎後加入少許黑胡椒顆粒。

• 6、現熬了一鍋雞湯，再加些雞湯進去攪打，直到打稀成濃湯樣。

小竅門

1.用雞湯來調節濃湯的稀稠，打得稠就是土豆泥，多加雞湯就是土豆濃湯。
2.雞湯裏含鹽，所以土豆濃湯裏不需要另外放鹽。