四物湯膏的做法 補血聖方“四物湯膏” 四物湯膏怎麼做

“人是血肉之軀
辛苦的工作、生活中的操勞、疾病等都會消耗人的氣血
尤其是女人
毫無疑問地都要經歷胎、產、經、帶
女人又天生感情豐富
特別容易造成肝氣鬱結
所有這些
導致女人常常出現血虛、血瘀、月經不調
表現出來就是面色無華、心悸失眠、頭暈目眩、經量少或閉經、痛經
“四物湯膏”就是專門針對以上的這些症狀的一副經典膏方
它已經有上千年的歷史
被稱為“婦科聖方”“婦科第一方”
四物湯膏的組成是“熟地、川芎、當歸、白芍”
四味中藥搭配使用“温而不燥、滋而不膩”
所以特別適合長期補血
四物湯膏在台灣、香港特別流行
很多女生不僅用它來補血調理身體
還經常喝它改善氣色
就連大S、小S、吳佩慈這些娛樂明星也是它的擁躉
這樣的好東西，怎能不分享？
今天就來寫“四物湯膏”的做法”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 高級 （難度）

四物湯膏的做法步驟

• 1、準備好所有材料。當歸63克、川芎42克，白芍63克，熟地84克、麥芽糖500克、蜂蜜200克（是2周的服用量）

• 2、川芎、當歸、熟地、白芍用2500克清水浸泡8-10小時

• 3、大火燒開，改文火煎藥1.5小時

• 4、潷出藥液備用

• 5、砂鍋中再加2500克水，大火燒開，改文火煎藥1小時

• 6、潷出藥汁備用

• 7、砂鍋中第三次加2500克水，大火燒開，改文火煎藥40分鐘

• 8、潷出第三次煎藥得到的藥汁

• 9、合併3次煎藥所得的藥汁，在一個敞口鍋裏濃縮收汁

• 10、收汁大概到1.5小時，過濾掉表面的浮沫

• 11、用120目的細篩網過濾濃縮的藥汁，得到清膏391克

• 12、加入麥芽糖，小火收膏，並不斷攪拌防止糊鍋

• 13、到鍋中的膏體表面出現蜂窩狀的氣泡時，説明收膏完成了

• 14、關火後，放置15-20分鐘。等温度降到80度以下，再兑入200克蜂蜜。因為蜂蜜中的很多營養成分，在高温下會被破壞。平時喝四物湯膏，也用80度以下的熱水沖服。

• 15、待做好的四物膏完全涼透後，裝進乾淨，無油無水的罐子中。常温下保存15天沒問題，冰箱可以保存半年。

• 16、每次喝時，取20克-30克四物湯膏，用熱水沖服。飯前空腹飲用效果更好。