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兒童山楂六物膏的做法 兒童山楂六物膏❤️去積食促消化健脾胃 兒童山楂六物膏怎麼做

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家中倆孩子,老大經常積食,脾胃虛弱,吃再多都不長肉,舌苔白,如果不加以干預,必定咳嗽上火👀👀👀😅😅當媽的我沒少操心,前一段在某寶買了幾次六物膏,初見成效,想着長期食用調理,就自己買原材料熬煮,孩子喝着更放心。

煮六物膏沒有太大難度,有個砂鍋,備個不粘鍋就可以,主要是最後收膏時要掌握好度,第一次做以失敗告終,收過了,太稠,挖都挖不動😂。

温馨提醒!!🌸🌸🌸🌸
1.收膏用小火,有粘稠度,起泡泡,硅膠剷剷起來往下滴,速度變慢就可以了,涼了以後還會變稠。
2.雞內金和麥芽要買炒的,冰糖最好用黃冰糖,老冰糖,不能用白糖代替。


本配方量可出成品六物膏500-600克左右。

食材明細

主料
  • 山楂 (100g)
  • 炒麥芽 (30g)
  • 炒雞內金 (20g)
  • 茯苓 (30g)
  • 山藥片 (30g)
  • 陳皮 (30g)
輔料
  • 冰糖 (300-400g)
  • 清水 (2000-2500ml)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

兒童山楂六物膏的做法步驟

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    1、山楂100克+30克炒麥芽+20克炒雞內金+30克陳皮+30克山藥片+30克茯苓+冰糖350克。

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    2、除冰糖外,把六種材料混合用清水反覆洗幾次,控水備用。

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    3、準備砂鍋,把六種材料放進去,加入清水2500毫升,浸泡2個小時以上。

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    4、大火燒開轉小火慢燉2個小時,湯水之前的一半左右(這個時間看實際情況掌握,不一定兩個小時)。

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    5、關火,藥渣撈出來擠出湯汁,剩餘湯汁約1000毫升左右。

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    6、用濾網過濾一遍,過濾出小渣渣。

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    7、準備一口乾淨無水無油的不粘鍋中,倒入藥汁,加冰糖350克,大火煮開轉中小火。

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    8、一直煮,進行收膏,煮到膏體發亮,可輕微粘硅膠鏟。滴水成珠不散,就是煮好了。

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    9、關火,晾温以後放入玻璃瓶(耐高温瓶子需要提前清洗乾淨烤箱100℃烤10分鐘消毒)。

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    10、酸甜可口,飯後給孩子沏上一杯,健脾胃助消化。

小竅門

1.建議一歲以上的寶寶服用,一天一次就可,大孩子一天兩次。
2.冷藏保存,一個月內食用完畢。
3.有時候原材料不同,熬出來的顏色都會有差異,這都不影響的。
4.膏剛熬出來是流動的,完全涼透放入冰箱冷藏,成品是很軟的固體狀。

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