金針西蘭花怎麼做-金針西蘭花的做法
- 素菜
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金針西蘭花的做法步驟
1、金針菇去根洗淨撕開。
2、西蘭花切成小朵。
3、鍋中加高湯精、少許鹽燒沸。
4、入西蘭花焯燙撈出。
5、入金針菇焯軟撈出。
6、過涼後擠淨水份。
7、加入醋。
8、加入少許鮮雞汁。
9、加入芝麻油。
10、鍋中放少許油,入洋葱丁炒香,至洋葱發黃。
11、將炸好的洋葱油倒入盆中,加鹽拌勻裝盤。
小竅門
用普通的大葱炸葱油,味道也好。
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