金針花開怎麼做-金針花開的做法 熱菜 關注:2.77W次 “金針菇,包上千張,澆上料汁,又是一味😍” 食材明細主料金針菇 (一捆千張)輔料葱 (適量)蒜末 (適量)生抽 (一勺底)郫縣豆瓣醬 (一勺半)鹽 (適量)花生油 (適量)姜 (適量)微辣 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)金針花開的做法步驟1、金針菇一捆,洗淨備用。2、千張一張。3、切成如圖長方形。4、取一長方形千張,卷緊。5、用二指長粉條像縫衣一樣,扎進串出,固定。也可用兩個短點的粉條,上邊斜扎一個,下邊斜扎一個。6、如圖。7、一個個包好,固定住。8、擺盤。9、葱姜,青紅椒粒。10、鍋內適量花生油燒熱。11、花椒辣椒炸香。12、蒜末放入炒香。13、一勺半郫縣豆瓣醬。14、一勺底生抽,適量鹽。15、小半碗水燒開。16、澆到金針菇上。17、開鍋上屜蒸十分鐘。關火,小心取出。18、紅椒切頭放在花芯部位。芹菜芯點綴。19、成品。 標籤: 金針花開的做法步驟 金針花開的家常做法 金針花開怎麼做好吃 金針花開的最正宗做法 金針 金針花開怎麼做 金針花開 金針花開的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/699d4n.html