豆乾拌蘿蔔櫻子的做法 五香豆乾拌蘿蔔櫻子 豆乾拌蘿蔔櫻子怎麼做

“五香豆乾拌蘿蔔櫻子，是一道非常爽口的涼菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆乾拌蘿蔔櫻子的做法步驟

• 1、蘿蔔櫻子洗淨瀝乾.熟花生去衣碾碎.

• 2、蘿蔔櫻子放開水焯一下，撈出，過涼水。

• 3、把蘿蔔櫻子切碎，擠去一些水份.

• 4、五香豆乾用開水燙一下，切碎.

• 5、把五香豆乾與蘿蔔櫻子放入大碗，放些鹽，雞精.

• 6、放些油，麻油攪拌均勻，撒些花生碎即可。

小竅門

焯蘿蔔櫻子的水裏要放些油與鹽，這樣燙出來的菜會比較翠綠。