青瓜拌金針菇的做法 辣辣的青瓜拌金針菇 青瓜拌金針菇怎麼做

“很爽口的一道菜，辣辣的很過癮！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青瓜拌金針菇的做法步驟

• 1、金針菇洗淨，青瓜一小截洗淨。

• 2、青瓜切絲。

• 3、鍋裏燒開水，焯熟金針菇。

• 4、撈出金針菇繼續焯一下青瓜絲。

• 5、兩樣食材撈出裝盤。

• 6、在燒開水的時候，取一小杯，加入半勺老乾媽。

• 7、再加入兩勺白醋，兩勺生抽和小半勺鹽和味精，攪拌均勻。

• 8、把調味汁淋在食材上。

• 9、攪拌均勻即可。

小竅門

喜歡吃生的青瓜的話就不用焯熟青瓜了，直接拌。