五彩西紅柿盅的做法 寶寶創意食譜---五彩西紅柿盅 五彩西紅柿盅怎麼做
- 素菜
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“有的朋友覺得搗鼓美食很麻煩,怎麼都是吃,其實熱愛美食會讓人更加熱愛生活。有的時候,只需要一個小小的變換,一個小小的花樣,會讓人心情愉悦。特別是給寶寶做飯時,注重一個細節,加一個小小創意,會給寶寶無限驚喜,寶寶吃得香,媽媽也覺得無限幸福。
這個西柿盅是很多朋友做過的,我也拿來哄孩子開心了一把,給孩子一個西紅柿盅,滿滿的都是菜,菜裏全是媽媽的愛。做的時候食材多一點,西紅柿裏沒裝下的就是我們自己的菜菜了,這樣一步到位很方便。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
五彩西紅柿盅的做法步驟
1、嫩玉米放入鍋裏煮熟
2、雞腿肉去骨,切成小丁
3、雞腿肉里加入適量鹽、少許生抽、香油,拌勻
4、火腿腸切成小丁
5、洋葱和青椒切成小丁
6、西紅柿切出自己喜歡的形狀,掏出裏面的西紅柿肉肉,將掏出的西紅柿肉肉切成小丁
7、鍋裏放入適量花生油,炒好雞腿丁,出鍋待用
8、鍋內留底油,爆香葱薑蒜末後,放入洋葱丁和青椒丁翻炒
9、放入煮熟的玉米粒和火腿丁翻炒
10、加入西紅柿丁翻炒
11、加入適量鹽和少許蠔油,翻炒均勻
12、加入炒好的雞腿肉,翻炒均勻
13、挖空的西紅柿放入蒸鍋裏蒸熱,然後將炒好的菜裝入
小竅門
一:炒雞腿肉的時候稍微多放一點油,炒好雞丁後,將肉裏的油分儘量瀝出,鍋裏的底油直接炒其他的菜;
二:挖空的西紅柿要蒸熱,這樣避免冷熱不均。
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