紅飛翠舞怎麼做-紅飛翠舞的做法

“黑米
禁忌人羣：病後消化能力弱的人慎食。
適宜人羣：一般人羣均可食用。

黑米的功效與作用
現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。
1.抗衰老、預防動脈硬化
黑米外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。
2.低血糖
黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。
3.控制血壓、減少患心腦血管疾病
黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅飛翠舞的做法步驟

• 1、黑米提前用冷水浸泡。（不喜歡黑米的，可以少弄點黑米在多加大米煮熟。）

• 2、超市裏都有出售。買的日式咖喱。有原味，和辣的選擇。看個人。

• 3、食材洗淨。（胡蘿蔔可以多準備2根。主要我不吃不來胡蘿蔔只需要提哈味，故而準備的很少）

• 4、把食材切成小塊。土豆泡水裏去澱粉也能防止變色。

• 5、將雞胸脯切丁。用少許料酒、生抽、生粉和咖喱粉醃製5分鐘。

• 6、雞丁過油炒出備用。

• 7、鍋內留少許油，將土豆、洋葱、胡蘿蔔倒入。

• 8、稍微翻炒經濟系，倒入開水，改中小火10分鐘。

• 9、倒入雞肉，煮2-3分鐘

• 10、關火，將煮好的土豆洋葱胡蘿蔔從水中取出

• 11、留下的湯水別倒，很鮮的。

• 12、鍋裏放清水，將咖喱塊放入鍋中。

• 13、待咖喱塊融化，加入先留下的湯水。將濃稠度調製個人喜歡程度（邊加水邊嘗味道是否合適）

• 14、加入煮好的土豆洋葱胡蘿蔔（放點雞精。我放了。不願意也可以不放）翻炒幾下，關火。要注意翻炒，不然會粘鍋的。

• 15、收湯，出鍋，擺盤。就完成了。

• 16、白色的，是費列羅的牛奶巧克力。

小竅門

番茄可以對半切。我是懶的再切了。