胡蘿蔔青椒炒海鮮菇怎麼做-胡蘿蔔青椒炒海鮮菇的做法

“胡蘿蔔加上海鮮菇，美味加分，健康加倍，顏色鮮豔，增加食慾。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔青椒炒海鮮菇的做法步驟

• 1、青椒切條

• 2、胡蘿蔔切條，用開水焯2分鐘過涼

• 3、海鮮菇（又叫蟹味菇）切與青椒胡蘿蔔相同大小的段

• 4、豬肉切粗絲，加澱粉、料酒、生抽醃一會兒

• 5、起油鍋下肉絲煸炒，變色後取出備用

• 6、重起油鍋下葱絲，再下海鮮菇煸炒至軟

• 7、下入胡蘿蔔

• 8、下入青椒

• 9、下入炒好的肉絲

• 10、出鍋前加鹽調味，加一點點生抽翻炒兩下出鍋。