茭白燜肉怎麼做-茭白燜肉的做法

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茭白燜肉的做法步驟

• 1、鍋中熱油，放八角和生薑

• 2、五花肉放鍋中炒至變色，放小葱。

• 3、放入生抽，醬油，料酒翻炒出香味，加點水，蓋上蓋子燜一會。

• 4、肉塊燜煮5分鐘，倒入茭白塊，加入一碗清水。再蓋上蓋子燜。大火燒開轉小火。半個小時後轉大火收汁。最後盛出放入切碎的葱花。