麻辣芹菜炒肉怎麼做-麻辣芹菜炒肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣芹菜炒肉的做法步驟
1、芹菜切段洗淨,蘑菇用手撕一下洗好
2、紅辣椒切一下,肉洗好切一下
3、鍋中放油燒熱加辣椒,花椒爆香後放入切好的肉翻炒至變色加老抽醬油上色翻炒均勻
4、加入洗好的芹菜和蘑菇繼續翻炒至芹菜變色加鹽雞精翻炒至熟即可。
小竅門
鹽要芹菜變色後放,因為蘑菇和芹菜都比較容易出水。
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