蘑菇青豆炒臘腸怎麼做-蘑菇青豆炒臘腸的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘑菇青豆炒臘腸的做法步驟
1、蒜頭去衣,切片
2、鮮蘑菇洗淨,切片
3、青豆洗淨,瀝乾待用
4、臘腸切粒
5、鍋中倒入適量油,爆香蒜片
6、加入臘腸,煸出臘腸的油脂
7、倒入蘑菇、青豆,翻炒一下
8、撒入鹽
9、再加入黑胡椒粉
10、倒入一點點水(因為蘑菇會出水)
11、中火燜煮5分鐘就可以了
12、如果湯汁較多,可以用點生粉水勾芡。如果湯汁不多,則無需加生粉水
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