包菜綠豆芽炒粉條怎麼做-包菜綠豆芽炒粉條的做法
- 熱菜
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“一道簡單美味的時蔬小炒。
翠綠的包菜、潔白的綠豆芽,配上滑爽美味的粉條,下飯、捲餅兩相宜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
包菜綠豆芽炒粉條的做法步驟
1、包菜洗淨,用手撕成塊。
2、綠豆芽沖洗乾淨,控幹水分備用。
3、紅薯粉條用開水泡軟。
4、炒鍋上火放油燒熱,放入蒜蓉、幹辣椒爆出香味。
5、放入包菜大火翻炒。
6、放入綠豆芽快速翻炒,炒至斷生。
7、最後放入粉條
8、調入蠔油提鮮。
9、調入生抽提味。
10、放入鹽、雞精,翻炒均勻即可。
11、成品。
小竅門
1、包菜、豆芽炒至斷生即可。
2、出鍋前放蠔油、鹽和雞精。
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