板栗菌菇燒雞腿怎麼做-板栗菌菇燒雞腿的做法
- 熱菜
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“色澤紅亮誘人,鮮香入味,妥妥的美味佳餚~”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
板栗菌菇燒雞腿的做法步驟
1、雞腿洗淨劃兩刀備用。
2、鹿茸菇洗淨浸泡一下備用。
3、板栗去殼浸泡一下備用。
4、薑絲備用。
5、熱鍋入少許油,放入雞腿兩面煎至金黃色,薑絲放入煸香。
6、淋入適量料酒,生抽煮一會兒。
7、鹿茸菇,板栗放入,加入適量熱水,少許老抽,鹽大火燒開轉中火燜煮廿分鐘。
8、燒至湯汁濃稠(期間翻炒一下)。
9、即將出鍋裝盤(留點湯汁更美味)。
10、成品圖。
11、成品圖。
小竅門
雞腿劃兩刀更容易入味!
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