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鮮雞頭米燉鴿子怎麼做-鮮雞頭米燉鴿子的做法

鮮雞頭米燉鴿子怎麼做-鮮雞頭米燉鴿子的做法

鮮雞頭米燉鴿子的做法 鮮雞頭米燉鴿子怎麼做

網上看到新鮮的雞頭米,果斷買了。
加了蓮子和薏米,滋補又祛濕。

食材明細

主料
  • 雞頭米 (2包)
  • 鴿子 (1只)
輔料
  • 蓮子 (一小把)
  • 薏米 (1小把)
  • 純淨水 (1000克)
  • 子姜 (幾片)
調料
  • 食鹽 (小許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鮮雞頭米燉鴿子的做法步驟

  • 鮮雞頭米燉鴿子的做法 鮮雞頭米燉鴿子怎麼做 第2張

    1、新鮮雞頭米。

  • 鮮雞頭米燉鴿子的做法 鮮雞頭米燉鴿子怎麼做 第3張

    2、蓮子薏米洗淨,放雞頭米,再洗一次。

  • 鮮雞頭米燉鴿子的做法 鮮雞頭米燉鴿子怎麼做 第4張

    3、砂鍋放純淨水放幾種米。

  • 鮮雞頭米燉鴿子的做法 鮮雞頭米燉鴿子怎麼做 第5張

    4、鴿子處理乾淨。

  • 鮮雞頭米燉鴿子的做法 鮮雞頭米燉鴿子怎麼做 第6張

    5、熱水焯燙。

  • 鮮雞頭米燉鴿子的做法 鮮雞頭米燉鴿子怎麼做 第7張

    6、清洗。

  • 鮮雞頭米燉鴿子的做法 鮮雞頭米燉鴿子怎麼做 第8張

    7、鴿子放砂鍋裏。

  • 鮮雞頭米燉鴿子的做法 鮮雞頭米燉鴿子怎麼做 第9張

    8、放幾片子姜。

  • 鮮雞頭米燉鴿子的做法 鮮雞頭米燉鴿子怎麼做 第10張

    9、煮40分鐘。

  • 鮮雞頭米燉鴿子的做法 鮮雞頭米燉鴿子怎麼做 第11張

    10、放小許食鹽。

  • 鮮雞頭米燉鴿子的做法 鮮雞頭米燉鴿子怎麼做 第12張

    11、切葱花。

  • 鮮雞頭米燉鴿子的做法 鮮雞頭米燉鴿子怎麼做 第13張

    12、放葱花。

  • 鮮雞頭米燉鴿子的做法 鮮雞頭米燉鴿子怎麼做 第14張

    13、裝盤。

  • 鮮雞頭米燉鴿子的做法 鮮雞頭米燉鴿子怎麼做 第15張

    14、成品

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