香菇燉粉條怎麼做-香菇燉粉條的做法

“此菜味道濃郁，營養豐富

香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱

它是一種生長在木材上的真菌

味道鮮美，香氣沁人，營養豐富,素有“植物皇后”美譽

香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平

主治食慾減退，少氣乏力”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇燉粉條的做法步驟

• 1、香菇去蒂及雜質清洗乾淨，然後切片

• 2、粉條用涼水浸泡一回

• 3、葱切葱花，姜切細絲，五花肉切條

• 4、鍋內熱油，放入肉煸炒至變色

• 5、再倒入葱花薑絲爆香

• 6、淋入生抽

• 7、倒入香菇片翻炒片刻

• 8、鍋中加適量水煮開後加鹽

• 9、再加入粉條，燉至粉條熟軟即可