油菜炒豆乾怎麼做-油菜炒豆乾的做法
- 熱菜
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食材明細
- 葱香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油菜炒豆乾的做法步驟
1、準備食材,油菜1把,豆乾3塊
2、油菜洗淨切成小段,邦與葉分開放,豆乾切條,葱切段,胡蘿蔔切菱形片。
3、鍋內放油,油温熱放入葱花,胡蘿蔔小火煸一會。
4、放入豆乾,半勺耗油略炒。
5、放入油菜幫部分炒斷生後,放入少許鹽。
6、放入油菜葉略炒,出鍋前放少許雞粉,勾薄芡即可。
7、盛盤。
小竅門
切油菜時把葉,梗入別放入,炒斷生即可。
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