清炒刀豆胡蘿蔔怎麼做-清炒刀豆胡蘿蔔的做法
- 熱菜
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“家裏常做的菜,簡單又有營養”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒刀豆胡蘿蔔的做法步驟
1、刀豆洗淨掰成段,胡蘿蔔去皮切片
2、炒鍋中放少量油先下刀豆煸炒一分鐘,再下胡蘿蔔一起炒幾下放入半碗水,加點鹽加蓋燒
3、開蓋翻炒幾下,水快乾了,用刀鏟劃一下刀豆,能切斷了就是可以出鍋了
小竅門
胡蘿蔔下鍋後不易多炒,營養成份會破壞掉
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