柚絲白灼菜心的做法 青黃可接-柚絲白灼菜心 柚絲白灼菜心怎麼做

“吃完午飯，一家人坐在餐桌前休息。閒來無事打趣起菜名。説到這道菜心時，寶爸爸説:“白灼菜心橘子皮。”我説“這個是桔柚皮啦。”寶爸爸又説:“顏色分明，青黃可接，白灼菜心橘子皮。”“怎麼還是橘子皮啊？”寶爸爸説:“這樣突出橘子皮。”哈哈，坐在一旁的寶貝也哈哈笑起來。難不成媽媽給我們吃的是橘子皮而不是菜心。哈哈。😝”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

柚絲白灼菜心的做法步驟

• 1、鍋裏加入燒開，加少許鹽，下入洗淨的菜心焯兩分鐘；

• 2、撈出菜心控水，倒入蒸魚豆豉；

• 3、桔柚皮用鹽搓洗乾淨，切細絲；

• 4、桔柚絲擺放在菜心上；

• 5、炒鍋熱油；

• 6、油熱澆在桔柚絲上，發出滋滋聲；

• 7、端桌上菜。