韓式烤肉--蒜味濃郁怎麼做-韓式烤肉--蒜味濃郁的做法
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“韓式烤肉蒜味濃郁,甜香口味與肉香味融合,肉質鮮嫩多汁,耐人回味。做法也很簡單,自己在家也可以做着吃。這個方子的配料都是家裏常備的,做起來非常簡單。無肉不歡的小夥伴們等什麼?”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
韓式烤肉--蒜味濃郁的做法步驟
1、選一塊上等的五花肉,洗乾淨瀝乾水分,放冰箱冷凍室裏凍至有點硬,拿出來用鋒利的到切薄片
2、切好的五花肉加入調料攪拌均勻,放入冰箱冷藏1小時以上
3、不沾電烤盤調至高温預熱10分鐘,把醃製好的五花肉放入電烤盤上進行烤制
4、待五花肉一面烤至金黃再翻面繼續烤
5、加點金針菇一起烤包着吃更美味,因為烤五花肉的又被金針菇吸收了,濃郁的肉味以及飽滿的蒜香味。回味無窮。
6、烤好的五花肉裝盤即可食用
7、可以在肉上面撒點芝麻,吃起來更香。
8、.肉質鮮嫩多汁,耐人回味
9、卷點青瓜一起搭配着吃
小竅門
1、生菜用淡鹽水侵泡5分鐘後反覆沖洗乾淨瀝乾水
2、根據個人口味用生菜卷着五花肉、青瓜、大蒜、青紅椒一起吃也很美味。
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