韭菜炒炸肉怎麼做-韭菜炒炸肉的做法

“無韭菜不春天。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒炸肉的做法步驟

• 1、頭刀韭菜。

• 2、摘洗乾淨。

• 3、切段。

• 4、熱鍋冷油。

• 5、油熱放食鹽。

• 6、放韭菜梗翻炒至變色。

• 7、取韭菜葉。

• 8、取炸肉。

• 9、韭菜葉和炸肉一起放鍋裏，放雞精和小許清水。

• 10、快速翻炒均勻即可。

• 11、成品。