蘿蔔青菜油餅怎麼做-蘿蔔青菜油餅的做法

“如果想吃少油版的，麪糊可以稀一些，刷一層薄油，煎至兩面金黃。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔青菜油餅的做法步驟

• 1、白蘿蔔切碎，放適量鹽醃一下。

• 2、青菜洗淨。

• 3、白蘿蔔擠掉水，青菜剁碎，放入豆渣，一個雞蛋，適量鹽。

• 4、加適量麪粉攪勻。

• 5、揉成團。

• 6、在手裏按扁，鍋裏放油，七八成熱，轉小火，放入圓餅。

• 7、慢慢會浮上來，煎至兩面金黃。

• 8、漏油即可，外焦裏嫩。