啤酒柴魚怎麼做-啤酒柴魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
啤酒柴魚的做法步驟
1、備柴魚,辣椒,蒜瓣,姜,啤酒。
2、蒜,辣椒,姜切絲,魚切塊。
3、燒油放進切好的柴魚,。
4、均勻地撒上精鹽煎香。
5、兩面煎黃。
6、淋上醬油炒勻。
7、再放進薑絲,蒜片,辣椒絲再在辣椒上放點鹽讓辣椒入味。
8、倒進啤酒。
- 9、五分鐘煮入味煮香。
10、煮好的魚。
11、最後放點味精即成。
12、裝盤上桌。
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