芹香肉絲怎麼做-芹香肉絲的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹香肉絲的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、材料。

• 3、瘦肉切絲，一勺澱粉，一勺生抽幾粒花椒拌勻備用。

• 4、芹菜去掉葉子洗乾淨切成段，辣椒切條。

• 5、鍋燒熱放入適量食用油，燒至六七成熱放入肉絲迅速滑散。

• 6、炒至肉絲微黃放入姜，蒜，小米辣炒出香味。

• 7、放入芹菜段和辣椒條翻炒片刻。

• 8、分別調入小勺鹽，小勺雞精，一勺生抽炒翻炒均勻即可出鍋。

• 9、簡單家常下飯菜。

• 10、成品圖。