三彩咖喱時蔬怎麼做-三彩咖喱時蔬的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三彩咖喱時蔬的做法步驟
1、菜花掰成小塊(菜花根部可切成薄片一併使用);胡蘿蔔切小片;青椒切絲
2、菜花放入沸水中焯2分鐘(如果口感喜歡脆一點可以減少點時間)
3、炒勺中加入植物油,加入葱花炒香
4、加入焯過的菜花、胡蘿蔔片和咖喱粉,加50ml水略煮一下使咖喱味道深入菜花之中,收湯後加入青椒絲略翻炒,出鍋前加鹽
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