剁椒八爪魚怎麼做-剁椒八爪魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
剁椒八爪魚的做法步驟
1、食材:八爪魚(已洗淨)。
2、剁椒、香葱、薑末。
3、將已洗淨的八爪魚下入沸水中焯一下、撈出。
4、放在案板上切開。
5、燒鍋倒油燒熱,下入薑末和剁椒熗鍋。
6、接着,下入切好的八爪魚,加點料酒翻炒翻炒。
7、然後,加點鹽、雞精。
8、調味炒勻,擱入香葱,即成。
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