洋葱雞腿怎麼做-洋葱雞腿的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋葱雞腿的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、蒜苗切斜段，其實所有原料切塊，蒜切末。

• 3、冷水下鍋，將雞腿略煮一下。

• 4、撈出放水龍頭下衝去浮沫。

• 5、平底鍋下少量油燒熱。

• 6、下雞腿炒至表面微黃。

• 7、把雞腿鏟到一邊，用餘油炒香蒜末。

• 8、下洋葱塊炒至表皮起皺。

• 9、下青紅椒和蒜苗。

• 10、斷生後下生抽和鹽，炒勻即可出鍋。