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洋葱滑雞怎麼做-洋葱滑雞的做法

洋葱滑雞怎麼做-洋葱滑雞的做法

洋葱滑雞的做法 洋葱滑雞怎麼做

食材明細

主料
  • 嫩雞 (500克)
  • 洋葱 (半個)
  • 生薑 (幾片)
  • 香菇 (適量)
輔料
  • 玉米油 (200克)
  • (一小勺)
  • 玉米澱粉 (一大勺)
  • 進口辣椒粉 (一小勺)
  • 料酒 (5毫升)
  • 葱香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

洋葱滑雞的做法步驟

  • 洋葱滑雞的做法 洋葱滑雞怎麼做 第2張

    1、雞肉切塊,用玉米澱粉,進口辣椒粉,香菇,食鹽料酒醃製半小時備用

  • 洋葱滑雞的做法 洋葱滑雞怎麼做 第3張

    2、洋葱切塊

  • 洋葱滑雞的做法 洋葱滑雞怎麼做 第4張

    3、油鍋燒至八成熟,倒入玉米油,燒至8成熱,倒入雞塊,

  • 洋葱滑雞的做法 洋葱滑雞怎麼做 第5張

    4、滑至8分鐘,七成熟撈出

  • 洋葱滑雞的做法 洋葱滑雞怎麼做 第6張

    5、鍋內留底油,倒入洋葱煸炒

  • 洋葱滑雞的做法 洋葱滑雞怎麼做 第7張

    6、倒入雞塊

  • 洋葱滑雞的做法 洋葱滑雞怎麼做 第8張

    7、快速大火煸炒一分鐘,大火收汁。

  • 洋葱滑雞的做法 洋葱滑雞怎麼做 第9張

    8、盛盤,完成。

  • 洋葱滑雞的做法 洋葱滑雞怎麼做 第10張

    9、成品圖。

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