香芹炒酸菜怎麼做-香芹炒酸菜的做法

“這道菜是從外婆菜中演變而來，把外婆菜中的韭菜改成了芹菜”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芹炒酸菜的做法步驟

• 1、芹菜摘去葉子，切成小段

• 2、酸菜乾鍋炒一會，裝盤備用

• 3、鍋中放油，油熱後放入芹菜

• 4、加入適量鹽，繼續翻炒

• 5、芹菜8成熟時放入酸菜，再加適量鹽、胡椒粉等調料，翻炒均勻後即可出鍋

小竅門

這種酸菜主要是酸，不太鹹的，加鹽適量