五彩海鮮日本豆腐怎麼做-五彩海鮮日本豆腐的做法

“日本豆腐又稱內酯豆腐，雞蛋豆腐，，，，雖然質感像豆腐，其實是以雞蛋為主料，輔之於純水，植物蛋白，天然調味料經科學配方精製而成。具有豆腐的爽滑鮮嫩，又有雞蛋的鮮美，是老少皆宜的一個美味食品。配以鮮蝦仁和各類青菜都可以做成鮮美的菜餚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩海鮮日本豆腐的做法步驟

• 1、日本豆腐和冰凍蝦仁

• 2、日本豆腐和冰凍蝦仁

• 3、豌豆粒，玉米粒，切好的胡蘿蔔丁；

• 4、西紅柿切塊，蒜薹切小段，葱薑蒜切片；

• 5、日本豆腐切段；

• 6、鍋內放適量油，下入葱薑片煸炒出香味，放入胡蘿蔔丁，豌豆粒，玉米粒煸炒；

• 7、再放入蝦仁；倒入少許料酒，生抽，蒜片煸炒，

• 8、放入切好的日本豆腐塊；

• 9、待鍋內青菜炒熟加入西紅柿，蒜薹段，日本豆腐，輕輕翻動，出鍋前調味；

• 10、一盤顏色豔麗，美味十足的五彩海鮮日本豆腐出鍋了。

小竅門

1，先放各種青菜翻炒，即將成熟再加入日本豆腐；
2，日本豆腐很嫩，容易破碎。要輕輕翻動；