片片情誼千絲結怎麼做-片片情誼千絲結的做法

“做一道青菜頭爆炒魔芋結，這是一道很普通的家常菜，沒有什麼色香味俱全，但是涪陵人都知道，這是家的味道。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

片片情誼千絲結的做法步驟

• 1、準備好新鮮的青菜頭2個。

• 2、去除外皮及莖後切片。

• 3、準備好魔芋結。

• 4、辣椒切絲、蒜切片、姜切絲。

• 5、水煮開後先把魔芋結用沸水抄一下，大約三分鐘。

• 6、撈起魔芋結，把青菜頭（榨菜）用沸水抄一下，大約四分鐘。

• 7、鍋中放油，先把辣椒、蒜姜爆炒，然後放入青菜頭片和魔芋結。翻炒兩分鐘，放入少許鹽和雞精，即可。