蝦乾燜豆腐怎麼做-蝦乾燜豆腐的做法

“鮮香美味，很下飯的家常菜。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦乾燜豆腐的做法步驟

• 1、備好食材:如圖。

• 2、豆腐切小四方塊，蝦乾需提前泡軟。

• 3、熱鍋放油，下豆腐煎制。

• 4、煎至兩面金黃。

• 5、放入蝦乾，姜蒜末，小火炒香。

• 6、放入醬油炒勻。

• 7、加適量的開水燜煮3分鐘左右。

• 8、加少許生粉水大火收汁。

• 9、放入葱花即可。

• 10、成品圖。