胡蘿蔔炒牛腸子的做法 胡蘿蔔炒滷牛腸子 胡蘿蔔炒牛腸子怎麼做

“在我們湖南滷菜是很受歡迎的菜，尤其是在夏天，不想下廚，因為長時間在灶邊的話是會很熱的，所以我們很喜歡直接到滷菜攤子上買上一些滷菜然後加上紅紅的辣椒油，就可以直接回家上桌吃了。我超愛吃滷菜的，各種滷菜都喜歡，特別是滷牛腸子，為了不像滷菜攤子上的滷菜那麼油，又希望有一點葷素搭配的感覺，所以做了這道胡蘿蔔炒滷牛腸子，自我感覺還不錯哦·有興趣的朋友也來試試吧！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔炒牛腸子的做法步驟

• 1、首先當然是要準備材料啦，這道菜的材料比較簡單，滷牛腸子切成小段，胡蘿蔔切絲，葱切小段，姜切成薑末，另外還要準備辣椒粉，忘記把辣椒粉照進去了

• 2、將鍋燒熱下油，然後將胡蘿蔔絲放入鍋裏炒一下，之後將胡蘿蔔絲撥到鍋子的一邊

• 3、再下來就將滷牛腸子下鍋了，因為滷牛腸子本來就是熟的嘛，所以只需稍稍翻炒幾下就行了

• 4、然後將在鍋子一邊的胡蘿蔔絲和滷牛腸子一起炒，再加入辣椒粉，薑末，

• 5、最後加入鹽和葱翻勻，再淋上幾滴香芝麻油就可以出鍋了

• 6、這就是這道菜的真實面目了，喜歡吃滷菜的人趕快來做一做吧