芒果怎麼做才好吃-美味芒果餐

又到了芒果上市的季節，金澄澄的芒果鮮嫩多汁，讓人食慾大開。不過芒果除了作為新鮮水果直接食用，還可以拿來做成各種美味佳餚呢!今天小編就來為大家介紹幾道美味芒果餐，一定讓你嘗過之後還想再吃，一起來看看吧!

美味芒果餐，芒果怎麼做才好吃

一、芒果雞

1.材料：雞胸肉、芒果、洋葱、生薑、青檸檬、料酒、薄荷葉、胡椒粉。

2.做法

(1)燒開水，雞胸肉和生薑一起放入水中燜煮，加入少許料酒去除腥味，煮熟的雞胸肉撈出晾涼，然後撕成雞絲;

(2)洋葱洗乾淨之後切絲，下水焯一下，撈出過涼水瀝乾備用，芒果去皮切成小丁;

(3)把所有食材放入碗中，加上薄荷葉、香菜碎、胡椒粉和青檸檬汁，攪拌均勻即可。

二、香芒炒牛柳

1.材料：牛柳、芒果、彩椒、洋葱、食鹽、生抽、胡椒粉、大蒜。

2.做法

(1)牛柳切成薄片，用生抽、胡椒粉醃製一下，洋葱和彩椒洗乾淨之後切塊，芒果去皮之後切成小丁;

(2)熱油鍋，先放入蒜瓣炒香，然後倒入牛柳、洋葱和彩椒翻炒;

(3)炒熟之後再放入芒果稍微翻炒一下，出鍋前放入適量的食鹽調味即可。

三、泰式芒果糯米粉

1.材料：糯米、芒果、椰汁、奶油、白砂糖、椰漿、食鹽。

2.做法

(1)把糯米提前用温水浸泡兩個小時，浸泡好之後淘洗乾淨，再用椰汁浸泡十五分鐘，浸泡好的椰汁糯米上蒸鍋蒸熟;

(2)熱鍋，倒入鮮奶油和椰漿，在不斷攪拌的過程中加入白砂糖和食鹽，等白糖充分然融化即可;

(3)蒸好的糯米飯倒扣在盤中，芒果去皮切丁擺放在盤中，最後淋上椰奶，撒上杏仁片即可。

四、楊枝甘露

1.材料：西米、芒果、煉乳、椰漿、純牛奶、西柚。

2.做法

(1)燒開水，然後倒入西米煮至完全透明，期間要不斷地攪拌，防止西米粘在一起;

(2)煮熟的西米撈出放入冰水中，然後撈出瀝乾水分備用，椰汁和牛奶按照1:3的比例調配，喜歡甜的可以多加些煉乳;

(3)芒果去皮之後切成小丁，一半用料理機打成果泥，將打好的芒果泥倒入椰汁西米露中，擺上芒果丁，最後加上一些西柚果肉即可。

五、芒果千層雪

1.材料：芒果、奶油、千層皮。

2.做法

芒果去皮切成小丁，在容器中依次放上一層千層皮、一層奶油和一層芒果肉，依次鋪滿容器即可。

看過小編介紹的這些美味芒果餐，相信大家已經開始流口水了吧。芒果的維生素C含量很高，營養成分也很豐富，還有助於緩解便祕。但是需要注意的是，芒果是易過敏食物，一定要避免和海鮮、菠蘿等其他容易誘發過敏的食物一起食用。