什麼樣的芒果才是最佳的美味-怎麼挑芒果

芒果是屬於熱帶的水果，自然的，他成熟上市的季節就是在夏季。特別是在應季的時間裏，只要你經過賣芒果的攤鋪或者是在超市賣芒果的區域，你就可以聞到沁人心脾的香甜氣息，黃澄澄的芒果靜靜的待在哪裏無聲的誘惑着你。芒果不但聞着香甜，與此同時，它的口感也是極其美味的，不然甜品師怎麼會推出以芒果為主題的甜品，又怎麼會有那麼多的芒果痴迷者。我們愛吃芒果，也就要求我們會挑芒果，那怎麼挑芒果可就是一門學問了。

一、怎麼挑芒果

1.看

一個健康美味的芒果，它的表皮一定是完整的，並且大部分芒果都會呈現出靚麗的黃色，有些品種是紅色或者紅綠相間的，只要顏色正常，這樣的芒果就是值得購買的。如果看到芒果的表皮有黑點，就説明這一塊地方已經發生變質或者被蟲子咬過了，特別是那些黑點特別大的芒果也千萬不要浪費錢去購買，不值得的。另外，果皮呈現綠色的芒果也不要買，因為他還不是特別熟，但要排除青芒這一品種。

2.聞

成熟芒果的香味純粹且濃烈，而不熟的芒果就沒有這麼濃的香味，另外熟透的和已經稍微有些爛的芒果就會散發出點點酸臭味，因為它的果肉已經發生了變化，影響到了它味道的散打，所以，平時我們在買的時候，注意聞一下還是比較容易辨別出來的。

3.捏

這是最簡單粗暴的一個方法了，成熟了的芒果捏起來的手感一般都比較軟，而還沒有熟的芒果則是完全相反的，它會有微微硬。所以，不會挑選好的成熟的芒果的朋友，可以使用這一入門的方法，相信買的多了，你也就會分辨了，畢竟，熟能生巧嘛!

二、挑什麼品種的芒果才是最好吃的

1.甜心芒

這是越南芒果最經典的一個品種，同時也是屬於青芒的一種。大部分市面上售賣的甜心芒大概只有一個人巴掌大小，果香雖然比其他的芒果淡了些，但是它的果肉還是很的，而且口感也比較q彈，纖維少不易塞牙，皮薄核小，特別小巧討喜。

2.台農芒

台農芒有大小品種之分，我們日常在超市見的一般都是小台農芒，大的台農芒有三百克左右，這個品種的芒果果肉豐厚，吃一個就能抵好幾個甜心芒，但是它的果核也是非常大的。

3.澳芒

這可是芒果中的貴族了，澳芒產自澳洲，現在我國也成功的引入種植了，這樣我們就能隨時隨地品嚐到國產的澳芒了。澳芒的顏色是紅黃相漸變的，它的個頭也是圓溜溜的，外皮光滑，有着莫名的高級感，同時，澳芒切開後還稍微帶有一點點奶香味，它的汁水充足，果肉鮮嫩，非常值得你去品嚐喲!

怎麼挑芒果，通過以上這篇文章的閲讀理解後，你是否知道了呢?真心希望它能夠對你有所幫助。芒果是熱帶的水果，自然它的含糖量和熱量都是比較高的，我們日常一定不可以過量的食用芒果，即使你再喜歡，都要剋制。因為過量的食用芒果會給我們的人體造成一定的負擔，也不大利於我們的身體健康。不止芒果如此，在我們的飲食生活中，對什麼食物的攝入量都應該有一個好的比例，以免弄巧成拙，給身體帶來不便。